Le cerisier burlat est devenu depuis sa découverte en 1915, un élément de premier choix à faire pousser au sein de son verger. Reconnu pour la qualité gustative de ses fruits, sa maturité précoce le protège de la mouche des cerises. Grâce à une bonne floribondité, le cerisier burlat est régulièrement productif. Etymologie : « cerisier » provient du latin cerasus, d’après la …